聚美食下載 7.0 官方版

易達(dá)餐飲娛樂綜合管理系統(tǒng)是以簡易的業(yè)務(wù)處理為基礎(chǔ)，以滿足客戶需求為中心，以降低成本提高利潤為目標(biāo)的管理系統(tǒng)，沿襲了易達(dá)軟件易用易學(xué)的傳統(tǒng)，吸收了倉庫管理、客戶管理，財(cái)務(wù)管理、會(huì)員管理等經(jīng)營思路，使酒店的管理整體合一，又保留了各個(gè)部門各個(gè)前臺的靈活處理，保障了資源的調(diào)配的平衡，加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，提高營運(yùn)管理，建立高效快速的反映程序，提高生產(chǎn)效率、降低成本，為提高酒店綜合的服務(wù)提供了強(qiáng)有力的支持。同時(shí)，為高層管理人員的各項(xiàng)信息的直接控制查詢，及時(shí)了解整個(gè)的管理狀態(tài)，為決策的科學(xué)性提供準(zhǔn)確實(shí)在的數(shù)據(jù)，全面提高酒店競爭優(yōu)勢。

全面管理餐飲酒店的前臺銷售業(yè)務(wù)，功能包括基礎(chǔ)設(shè)置、菜品設(shè)置、套菜管理、菜品配料設(shè)置、員工管理、臺位服務(wù)設(shè)置、餐飲客戶管理、餐飲會(huì)員管理、餐飲預(yù)訂管理、餐飲點(diǎn)菜結(jié)帳、餐飲廚房打印、臺位狀態(tài)查看、餐飲收銀交班、餐飲營業(yè)審核、餐飲營業(yè)查詢、餐飲欠帳查詢、餐飲欠帳收款、收款查詢和各種餐飲統(tǒng)計(jì)報(bào)表。

系統(tǒng)特點(diǎn)

1、采用多層結(jié)構(gòu)，可在單機(jī)、局域網(wǎng)上運(yùn)行，滿足餐飲酒店多部門多層面的需要。

2、可定義結(jié)帳單、點(diǎn)菜單、加菜單、退菜單、預(yù)訂單、收款單和各種表冊的打印格式及其字體等打印屬性。可按自動(dòng)高度打印各種單據(jù)和表冊，充分滿足結(jié)帳單、點(diǎn)菜單等的小票打印需要。

3、可任意調(diào)節(jié)并保存各種表格的列標(biāo)題、列寬、列順序、列顏色和列打印選項(xiàng)，并按表格的列標(biāo)題、列寬、列順序和打印選項(xiàng)打印報(bào)表。另外，通過列標(biāo)題的調(diào)整，可自定義列含義，滿足管理的特殊要求。

4、可修改并保存各種單據(jù)和報(bào)表的打印標(biāo)題，并以其作為數(shù)據(jù)導(dǎo)出的默認(rèn)文件名。

5、對各種表格數(shù)據(jù)提供Word(*.doc)、Excel(*.xsl)、豐富文本(*.rtf)和純文本(*.txt)等多種格式的數(shù)據(jù)導(dǎo)出功能，實(shí)現(xiàn)餐飲數(shù)據(jù)的特殊應(yīng)用。

6、具備即時(shí)查詢溝通功能，實(shí)現(xiàn)吧臺、廚房、酒水間、庫房、經(jīng)理室以及點(diǎn)菜客人的實(shí)時(shí)查詢，方便各部門之間以及客人之間的溝通協(xié)調(diào)。

7、提供成本核算，滿足餐飲酒店對成本核算的多層次需要 。

8、可建立菜品配料表，并在菜品銷售時(shí)根據(jù)配料表進(jìn)行出品部門物料的報(bào)銷。

9、菜品、客戶等資料提供編碼、漢字、拼音功能的查詢與錄入。

10、可定義各種打折方案，滿足各種打折要求�？筛鶕�(jù)節(jié)假日設(shè)定臨時(shí)打折方案。

11、提供了不同層次的客戶管理功能，即一般客戶管理和會(huì)員制客戶管理，用于滿足不同酒店的客戶管理要求。

12、可定義客戶等級標(biāo)準(zhǔn)及其適用的打折方案，并根據(jù)定義的客戶等級標(biāo)準(zhǔn)和客戶消費(fèi)統(tǒng)計(jì)自動(dòng)設(shè)置客戶等級，客戶消費(fèi)結(jié)帳時(shí)，系統(tǒng)根據(jù)客戶等級自動(dòng)套用客戶等級適用的打折方案進(jìn)行打折處理。

13、可定義各種客戶消費(fèi)贈(zèng)送品及其贈(zèng)送條件，客戶消費(fèi)結(jié)帳時(shí)自動(dòng)進(jìn)行贈(zèng)送處理。

14、具備強(qiáng)大的客戶會(huì)員管理功能，可進(jìn)行會(huì)員發(fā)卡、退卡、掛失、掛失注銷、補(bǔ)卡、儲值消費(fèi)、消費(fèi)積分、積分兌換等會(huì)員發(fā)卡操作，還可記錄客戶詳細(xì)資料，查詢客人及其活動(dòng)資料，生成和打印客人生日名冊和客人活動(dòng)名冊，滿足餐飲營銷的需要。

15、可采用老客戶帶新客戶進(jìn)行優(yōu)惠積分的方式，增加對新老客戶的吸引力。

16、支持多種時(shí)段的經(jīng)營設(shè)置，可設(shè)置為早點(diǎn)、上午茶、午餐、下午茶、晚餐、宵夜等不同的時(shí)段，并可對不同時(shí)段各種菜品及酒品的消費(fèi)進(jìn)行分段統(tǒng)計(jì)。

17、支持現(xiàn)金、會(huì)員卡、優(yōu)惠券、銀行卡等多方式混合結(jié)帳。

18、支持一帳單多臺位消費(fèi)，滿足會(huì)宴、婚宴、壽宴等需要 。

19、支持鍵盤編碼點(diǎn)菜和鼠標(biāo)點(diǎn)菜、優(yōu)化鍵盤操作、提高點(diǎn)菜速度。

20、提供自動(dòng)分單打印點(diǎn)菜單、加菜單和退菜單到廚房和酒水間等菜品出品部門。

21、支持套菜和零菜混合點(diǎn)菜，并可隨時(shí)調(diào)整套菜組成，實(shí)現(xiàn)即時(shí)配菜。

22、對套菜點(diǎn)菜提供即時(shí)計(jì)算套菜明細(xì)總金額和總成本功能，以便于配菜時(shí)控制套菜明細(xì)總金額和總成本。

23、對點(diǎn)菜和結(jié)帳提供全程自動(dòng)計(jì)算功能。

24、提供圖形化的臺位顯示、臺位選擇和臺位狀態(tài)查看，并能設(shè)置臺位顯示的大小、形狀和位置分布。

25、提供圖形化的臺位導(dǎo)航，實(shí)現(xiàn)點(diǎn)菜結(jié)帳臺位的快速切換。

26、對收銀操作全程跟蹤，避免收銀作弊。

27、對營業(yè)欠帳提供多欠單合并收款和余額轉(zhuǎn)結(jié)功能，充分滿足營業(yè)欠帳的結(jié)款問題 。

28、提供業(yè)務(wù)員、服務(wù)員、廚師的提成管理，并自動(dòng)進(jìn)行工資計(jì)算。

20、能實(shí)現(xiàn)銷售利潤統(tǒng)計(jì)、銷售提成統(tǒng)計(jì)和服務(wù)提成統(tǒng)計(jì)。

30、提供功能強(qiáng)大、統(tǒng)計(jì)選項(xiàng)靈活、排序多樣的各種統(tǒng)計(jì)報(bào)表，滿足各種統(tǒng)計(jì)需要。

31、具備權(quán)限管理功能，保證各操作員只能使用被賦權(quán)的功能。

32、具備數(shù)據(jù)維護(hù)功能，可以進(jìn)行修復(fù)數(shù)據(jù)，并有選擇性地對不必要的數(shù)據(jù)進(jìn)行刪除清理。

33、對各種數(shù)據(jù)提供強(qiáng)大的隨機(jī)查詢、模糊查詢和組合查詢，并可對查詢數(shù)據(jù)按各種方式進(jìn)行排序。

34、提供自動(dòng)升級功能，完全自動(dòng)智能升級，使您的軟件時(shí)時(shí)處于比較新。

35、提供重算本期成本，使成本管理更加合理，更接近當(dāng)前市變化。

36、支持?jǐn)?shù)據(jù)導(dǎo)入，允許用戶將原來在Excel中的數(shù)據(jù)導(dǎo)入，減少了用戶的建賬初期的工作。

37、支持帳套互導(dǎo)功能，允許用戶在不同帳套間的數(shù)據(jù)互導(dǎo)。

38、根據(jù)不同等級的會(huì)員或客人，進(jìn)行不同的可掛帳金額的設(shè)定。當(dāng)客戶所掛金額已超出設(shè)定金額時(shí)，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)提醒不允許超額掛帳。從而減少壞帳的比率。

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